珍珠奶茶会造成肠梗阻nbsp这是真的

2016-11-21 来源：不详浏览次数：次

　　导语：珍珠真的都是用塑料做的吗?会造成肠梗阻吗?近日一张胃部的CT图在网上疯传，所谓有图有真相，珍珠奶茶里面的珍珠导致了肠梗阻。帖子称罪魁祸首就是珍珠奶茶中的珍珠，因为这些珍珠都是用塑料做的，甚至导致了肠梗阻。很多人担心：珍珠真的都是用塑料做的吗?会造成肠梗阻吗?

“珍珠”不是由塑料做的

珍珠奶茶中的“珍珠”其实是淀粉为主要原料制成的粉圆产品，常用的木薯淀粉是一种。除此之外，为了口感需要，还会用一些小麦蛋白和食品添加剂。为了口感和嚼劲，有时加入小麦蛋白。

珍珠奶茶中的珍珠如果使用糯米、葛粉等黏性较强的原材料，比较难以消化，且不经咀嚼就吞咽到胃里，在ct扫描下也是有可能出现图片中的小白点。

胃部CT“珍珠”使用的是正常食品添加剂

为了做成更好的“珍珠”粉圆产品，在加工过程中还会使用一些食品添加剂，主要是甜味剂、凝固剂、稳定剂和增稠剂，如芒硝、氯化镁、羧甲基纤维素钠等(这些都属于食品添加剂)。

因此，流言中提到的奶茶中的有害化学物质，其实都是常用的食品添加剂，国家标准中都有相关规定，正常使用根本不会对人体有危害。

珍珠造成肠梗阻只能算特例

造成肠梗阻的原因是很多元化的，肠梗阻用通俗的话来说就是肠道不通畅。这跟患病者的胃肠吸收功能和所食物品都有关系。

网络热传图片中，记者喝下珍珠奶茶仅仅是半小时就去拍摄胃部ct并不能证明珍珠的危险性，更不能得出结论说珍珠奶茶会造成肠梗阻。

新闻报道科学验证警示：

本身胃肠功能不太好的人群，或是幼儿和老年人，喝大量的珍珠奶茶还是有风险的。食物由胃排入十二指肠的过程称为胃排空，一般情况下，对于混合性食物，胃完全排空的时间需4至6个小时。

若大量吞食珍珠奶茶中的珍珠，不仅容易造成胃排空不通畅，也会有吸入器官中的危险。因此，在饮食时应该细嚼慢咽，尤其像珍珠粉圆等食物。