三屯碑牛羊肉批发市场搬新家了
2016-4-8 来源：不详 浏览次数：次迁至米东区华凌畜牧基地320个摊位提供完善服务
新鲜牛羊肉批发经营大厅。
牛羊肉包装加工车间。
新鲜牛杂碎加工摊位。
□文/新疆都市报张向阳栾丹妮
图/新疆都市报卢子
都市报讯“地面上铺着瓷砖，很干净。”3月27日11时30分，在乌市米东区新华凌市场北区的新疆华凌农畜产品电商物流园内，经营了16年牛羊肉生意的阿不都热合曼·阿尤甫在新建起的华凌清真牛羊肉批发市场内一边招呼着客人，一边向新疆都市报介绍着才陪伴了他3天的新市场。
3月24日，首府唯一一家牛羊肉一级批发市场——原三屯碑华凌牛羊肉批发市场整体搬迁，并于25日正式投入运行。
27日上午，在华凌清真牛羊肉批发市场看到，这里被分成了五个经营大厅，2个鲜羊肉、2个鲜牛肉、一个下货。
据新疆华凌电子商务有限公司总经理周为民介绍，该市场建设完全依照标准化履行，货架使用的是轨道式吊钩，方便悬挂和移动牛羊肉，材质是食品级别的不锈钢。室内交易大厅楼高7－8米，有上下水设施，地面铺设了白色瓷砖。
乌鲁木齐市商务局（粮食局）副局长吐尔逊·艾沙说，华凌清真牛羊肉批发市场位于米东区米东南路西三巷1151号（城北主干道北侧），占地1.5万平方米，其中交易厅棚面积9000平方米，固定摊位数约320个。市场内环境良好、设施齐备，清洁卫生、人员配备和各项市场管理制度已全面完成。该市场是以清真屠宰、批发市场、冷链销售、冷库蕴藏、精深加工为一体的产业群，为屠宰、销售从业者提供优秀的经营环境和完善的配套服务，同时缩短了各环节运距，减少进程污染和消耗，从根本上改变目前三屯碑牛羊肉批发市场环境卫生和配套设施落后等问题。
吐尔逊·艾沙表示，该项目的启动将对首府清真牛羊肉市场的提档升级、增进冷链物流、电子商务的发展和增加当地就业具有十分重要的意义。
据悉，新疆华凌农畜产品电商物流园将会在园区内打造包括清真牛羊肉、清真海鲜冻品、民贸民特用品、粮油及调味品、蔬菜水果、干鲜果品在内的6个专业市场，构成统筹市民“菜篮子”的大型综合农畜产品批发市场。
根据乌鲁木齐市城市总体规划（2014年－2020年），三屯碑牛羊肉批发市场搬迁至华凌清真牛羊肉批发市场，乌市仍将只有一家牛羊肉一级批发市场，不再批复新的一级市场。而首府二级牛羊肉批发市场有北园春、凌庆、新联、九鼎等。另外，全市还有78家农贸市场，基本都有牛羊肉销售。
原批发市场服务市民近九年
三屯碑牛羊肉批发市场其实是市民叫出来的，真名为华凌牛羊肉批发市场，由于地处三屯碑，就沿用了上述名字。
吐尔逊·艾沙说，2006年9月建成的三屯碑牛羊肉批发市场，是首府唯一一家牛羊肉一级批发市场，每天供应的定点屠宰羊约占乌市牛羊肉供应总量的80左右。
“原市场大的摊位有30平方米，小的摊位有10平方米，摊位之间的通道只够一辆三轮车通行。”吐尔逊·艾沙说，由于原市场基础设施落后，服务功能不完善，销售方式采取开放式常温悬挂售卖，无任何保鲜装备和措施，存在一定的食品安全隐患问题，且该地段属国家二级水源地，已不符合经营肉类批发市场条件。同时，该地被乌市政府计划为地铁维修站，行将动迁开工建设。
新批发市场的交通需更完善
目前，华凌清真牛羊肉批发市场通往市区的有202路、501路、507路、922路、54路公交车及华凌畜牧基地至华凌市场直通车；通往米东区的有5路、6路公交车。看似交通比较方便，但在采访中发现并非如此。
市民陈敏家住天山区南郊客运站附近，之前周末都要去三屯碑牛羊肉批发市场购买新鲜牛羊肉，批发市场搬迁后，让她觉得很不方便。“华凌清真牛羊肉批发市场对米东区和新市区的人来讲很近，对我们来讲太远了。”她说。
周为民在和交谈中也说出了一样的问题。“很多商户家住三屯碑，批发市场搬到华凌后，他们每天清晨3四点就得动身。有私家车的还好，没有私家车的都在抱怨交通不便。”周为民说，公司正在和相干政府部门协商，争取开通从三屯碑到华凌的直通车。不能让交通不便成为运营的短板。
吐尔逊·艾沙表示，目前相干部门间正在协商，准备将华凌清真牛羊肉批发市场附近原有的公交站点进行延伸，开辟一些能够绕行至市场的公交站点。
“你搬到哪里，我就跟到哪里”
27日，市民祝先生来到华凌清真牛羊肉批发市场，准备买些牛肉。来到批发市场，他径直来到2号厅一进门的一家牛肉摊，连价钱都没有商量，就以200的总价购买了4千克多的牛肉。
当向祝先生提出疑问时，祝先生爆发出一阵开朗的笑声：“我和阿不都热合曼·阿尤甫（摊主）是多年的好朋友，他的牛肉卖多少钱我心里白癜风能彻底治愈吗有数。”
“我的牛肉卖得都比较便宜，依照顾客买的多少来算，48－501千克不等，遇到好朋友，47也卖了。”阿不都热合曼·阿尤甫说，“我是24号从三屯碑搬过来的，25号开始营运，虽然销量少了一些，但见到之前的老朋友来我这里买肉，挺欣喜的。”
“之前在三屯碑，我经营了3个牛肉摊位，现在搬到华凌，又增加了一个摊位，和两个哥哥一起经营。”阿不都热合曼·阿尤甫表示，吸引他选择入驻这里的缘由是环境很好，“相比三屯碑，这里太干净、整洁了。而且这里紧邻着屠宰场，不但能节省1大笔运费，还能批发到最新鲜的牛肉。”
由于做生意实在，阿不都热合曼·阿尤甫具有了20多个忠实“粉丝”，有时1人一次就能帮他消化300－400千克牛肉。正如祝先生所说的：“你搬到哪里，我就跟到哪里；只要你还卖牛肉，我就不买其他人家的。”
