连吃3根生香蕉,怎么就肠梗阻了

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连吃3根生香蕉，怎么就肠梗阻了？专家提醒：生香蕉、柿子等水果富含鞣酸，在胃酸作用下容易变成“石头”近日，“男子连吃3根香蕉致肠梗阻”一事上了热搜。医院胃肠外科主任王仕琛告诉记者，自己每年也都会接诊到类似的病例。究其原因，都是因为这类水果中的高量鞣酸所导致。专家提醒，吃水果别吃生的，也切忌空腹吃。扬子晚报/紫牛新闻记者吕彦霖生香蕉、柿子会变“石头”据报道，最近东莞市民张先生因下班途中感到饥饿，随手买了未完全成熟的香蕉充饥，同时还喝了一杯牛奶。约2小时后，张先生开始剧烈腹痛，最初以为只是饥饿所致，但疼痛随后加剧，最医院。医院急诊科的检查结果显示，张先生的肠道发生了肠梗阻，结合病史分析，“罪魁祸首”就是未成熟的香蕉。“每年都有类似的病例，以老年人比较多，因为吃生香蕉的相对少一些，更多是因为吃柿子。”医院胃肠外科主任王仕琛介绍，之所以生香蕉、柿子容易吃出问题，就是因为其中含有高量鞣酸。据悉，与蛋白质结合形成的鞣酸蛋白，会与其他物质沉积形成不溶性的复合物。同时，由于柿子、山楂含有的膳食纤维也特别高，在胃酸的作用下就容易形成像石头一样特别坚硬的固体。值得一提的是，鞣酸具有较强的收敛作用，食用大量不成熟的香蕉还会使粪便变得干硬，从而加重便秘。还可能引发出血和穿孔胃肠道出现了不该有的坚硬固体，就如同给胃肠道“埋了雷”。王仕琛主任介绍，通常情况下沉积物如果直径超过2.5厘米，在小肠里就下不去了。如果超过三四厘米以上，在幽门就过不去。“特别大的、时间长了以后就会形成梗阻。相对而言，梗阻已经算是比较可控的温和一点的并发症。大量的‘石头’在里面还可能会形成出血、穿孔等其它消化道严重并发症。”专家提醒，除香蕉、柿子外，黑枣、山楂、石榴等水果也富含鞣酸，不宜与高蛋白食品同食。面对不慎摄入过多鞣酸的情况，王仕琛主任提醒，一定要尽快就医。腹胀、腹痛、呕吐都是值得