70厘米小肠充血水肿坏死,被切除,只

进入了6月，天气也变得日益炎热。西瓜作为能消暑解渴的最佳水果，自然在夏天受到了很多人的喜爱。

但是，西瓜作为“亦正亦邪”的水果，好处多、禁忌也多。若是吃不对了，危害也极大。今天，小菌就来次全方位的科普！

吃西瓜有什么好处？

《本草纲目》中说西瓜甘寒无毒，不仅“消烦止渴，解暑热”，而且“宽中下气，利小水，治血痢，解酒毒，治口疮”。医书中还把西瓜称作“天生白虎汤”。

白虎汤是中医治疗高热、烦渴等实热病征的得力良方，说吃西瓜就能达到这一方剂的作用，足见医生对它的重视程度了。

西瓜瓜瓤部分的94%是水分，吃西瓜能帮助排除体内多余的水分，使肾脏功能维持正常的运作，消除浮肿现象。

且西瓜中含有的糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐，这些物质能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养。

此外，西瓜中的氨基酸，有利尿的功能，使身体的毒素能够顺利被排出，带走多余的热量，达到清暑益气的作用。吃西瓜还对喝酒所引起的晕眩疲劳感有消解作用。

人们爱吃西瓜不仅是为了领略其味儿美，更多的还在于它能够清凉解渴、消暑除烦，令人心情舒畅。然而，务必要注意正确的食用西瓜，否则对身体的危害极大。

案例：

湖南湘乡市的七旬张大伯（化名），因散步回家后又热又渴，就把前一天放在冰箱里的一块冰西瓜拿出来吃了。吃下西瓜两小时后，他突然腹痛，且疼痛不断加剧，医院治疗。

医生高度怀疑其“肠梗阻、肠坏死”，最终诊断为“急性出血坏死性小肠炎”。医疗团队马上紧急进行手术，术中发现近70cm长的小肠发生充血、水肿、坏死、积气积液，无法保留，只能手术切除。

那么，为何一块小小的西瓜，就有如此严重的危害？

隔夜冰西瓜有“毒”

很多人认为冰箱就是安全的“保鲜箱”，在低温环境下不会滋生细菌。其实并不如此，如果存放方法不正确的话，食物携带的各种细菌也会在冰箱里大量繁殖。

张大伯一直有食用冰西瓜的习惯，之前也没出现过不适，所以也一直认为食物放在冰箱里很安全。

但这次发病前冰箱内还存放了生肉、蔬菜，加上西瓜切成片后没有任何包装，直接放进去冷藏了一天一夜。与各种细菌接触的面积比较大、时间较长，才导致了严重的感染。

冰箱里的细菌都是由放在冰箱里的食物带进去的，有些嗜低温细菌可以在0～5℃甚至更低的温度环境下存活。冰箱的低温顶多是令细菌繁殖速度放慢而已，并不能起到完全灭菌的作用。

冰箱里到底有哪些细菌？

●沙门氏菌

主要来自于鸡蛋、肉类等农产品，0～4℃的环境往往只能抑制其生长，一旦将冰箱里的食物拿到常温下，这种细菌就开始滋生、繁衍、活跃起来。

●志贺氏菌

来自于蔬果类，也是夏秋季节最常见的肠道传染病之一，一旦急性感染这种细菌，经1～3天的潜伏后，会发热、腹痛。

●李斯特菌

最喜欢躲在喝了一半的牛奶里。夏天喜欢直接拿冷牛奶喝的人要注意了。感染了这种病菌后，病人会有发烧、怕冷、头痛等症状。

●耶尔森菌

主要来自于生猪肉，并通过接触污染到其他食物。感染该细菌的表现是急性胃肠炎、小肠结肠炎。

因此，小菌在此提醒大家，一定要定期对冰箱里的食物进行清理，存放过久的食物要舍得丢弃，并定时清理冰箱中的污垢，做好冰箱清洁工作。

那么，西瓜该如何进行存放保鲜？

储存方法需知道

西瓜保鲜最正确地做法是：应该用保鲜膜将西瓜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。

切开后的西瓜储存的时间勿超过4小时，没吃完的尽量低温冷藏，并尽量保证完整，吃不完的部分不要切散。且放置在冰箱里后，切记要在48小时内吃完。

那么，吃西瓜除了要注意存放，还有哪些禁忌呢？

下列禁忌要注意

①糖尿病患者不宜食用

西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖。

糖尿病人在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。

②孕妇不宜食用

孕妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。

③经期时不宜食用

女生经期中体质也比较虚弱，免疫力降低，最好不要吃西瓜这种寒凉之物。

④体虚胃寒的人不宜多食

西瓜属寒凉之品，体虚胃寒的人过多食用的话，会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。

⑤肾功能不全者不可食用

肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力明显降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

小菌再次提醒大家：

食用西瓜，一定要注意其禁忌及储存方法，千万别小瞧它的危害！

—参考文献—

[1]网络综合整理

[2]文中部分图片来自网络，如有侵权可联系删除

●隔离的太晚了，罗斯福号成“死亡航母”，新冠病毒起源基本查清●警惕！减肥时“一个习惯”就能摧毁你的免疫系统●这个地方疼千万不能忍，可能是心脏在求救！（内含测试）●被曝光！3种“明星”降压药，证实含有致癌物，有你在吃的吗喜欢点个在看呗