肝病患者能吃生姜吗

古语常说，“家备生姜，小病不慌”。生姜对于大家来说是比较熟悉的调味品，而且食用生姜对健康有一定好处。那么，对于注意个人饮食的乙肝患者而言，究竟能不能吃生姜呢？

据医书记载，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒等三大功效。尽管食用生姜好处多多，但是乙肝患者能否吃生姜则是一个问题。现在，我们就来听听医生的意见：

医生甲：固然生姜对人体有众多好处，但是患有肝病的人往往不能吃生姜。由于生姜属于辛热燥烈之品，故阴虚有热者及孕妇必须忌用。

生姜中的姜辣素还能使肝炎病人的肝细胞发生、坏死以及间质组织增生，使肝功能失常。

另外腐烂的生姜中含有毒物质黄樟素，其对肝脏有剧毒，所以一旦发现生姜腐烂就一定不能食用。因此，肝病患者食用生姜一定要慎重。

医生乙：如果已经确诊患上了肝炎，一般情况下还是可以吃一些生姜的。生姜性热味辛，能够去腥生热。

每天吃一些生姜可以有效的预防感冒，而且做菜的时候放一些生姜，还可以让菜肴的味道更鲜，尤其是吃性凉的食物之后，生姜还可以起到一定的解毒作用。

医生丙：中医理论，姜有活血、祛寒、除湿、发汗之功；特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用，与蜂蜜合用对肝病恢复有益。

作为肝炎病人，吃生姜最好是和蜂蜜一起吃，不能单独吃生姜。而且人每天食用5克姜最为适宜，但有些人对姜有过敏反应，则应忌吃。

总结来说：乙肝患者可以吃姜，但一定要慎重，要做到适量。

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