当季时令蔬菜不为人知的神奇药用功效

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《一分钟谈健康》主讲人

陈茂蒙

新九针学派传人

齐鲁伤寒学派传人

山东广播电视台特约嘉宾

山东中医药大学执业中医师

今天告诉你

当季时令蔬菜不为人知的神奇药用功效…

油

菜

重点

油菜，又叫油白菜，苦菜。油菜营养丰富，其中维生素C含量很高。油菜花盛开时也是一道亮丽的风景线，花朵凋谢后，油菜籽可以榨油。

一分钟谈健康

千万别小看油菜

今天给大家介绍下油菜的/功效

本菜具有活血化瘀，降低血脂的作用，适宜于高血压、高血脂等患者食之。同时，具有宽肠通便，降糖之功，糖尿病、便秘患者均应常食。

下面有它的药效，和几款推荐饮食

药

效

性味归经：性凉，味甘，入肝、脾、肺经，种子辛、温。能行滞活血，消肿解毒。可用于痈肿丹毒、劳伤吐血、热疮，产后心、腹诸疾及恶露不下、产后泄泻；蛔虫肠梗阻、破气消肿、血痢、胃痛、神经痛、头部充血。

油菜小食谱

1、油菜+虾仁

油菜内含维生素C、钙，可消肿消肿散血、清热解毒；虾仁喊钙多。两者同食可提高钙质、补肾、对腰腿疼等比较好。

2、油菜+鸡肉

强化肝功能、抵御皮肤过度角质化

3、清炒油菜

油菜克，洗净切成3厘米长段，锅烧热，下菜油，旺火烧至七成热时，下油菜旺火煸炒，酌加精盐，菜熟后起锅装盘，能降低血脂，适合高血压，高血脂人群