木耳这样吃会要人命

2017-4-6 来源：不详浏览次数：7次

近日，广州的赖叔早上起床觉得胃痛、恶心，到了下午疼痛感更加明显剧烈，痛得汗如雨下、手脚冰凉。老伴陈姨可急坏了，医院，最终被确诊为“肠梗阻”。

那是什么原因引起的肠梗阻呢？医生发现，竟然是非常常见的食材——木耳！小小的木耳，怎么会给赖叔带来这么严重的疾病呢？

原来陈姨听说木耳能通血管，营养丰富，还有补肾、润肺等功效，那天傍晚就做了木耳蒸鸡这道菜。赖叔说当时觉得饭菜合胃口，就“囫囵吞枣”地将木耳吃进去了，也没嚼透。

医生手术时，发现赖叔小肠近回盲部堆积了大量没嚼碎、未消化的木耳！于是推断出这些没嚼烂的木耳，入腹后体积继续膨胀，无法通过回盲瓣，就形成了急性肠梗阻。

肠梗阻是普外科常见的疾病，急性肠梗阻多由过量饮食、消化不良而引起，一旦被确诊，一般都应当立即做手术排除梗阻，否则可能造成肠坏死、急性腹膜炎、中毒性休克等，甚至可能危及性命。

据了解，临床上因食用木耳不当而发生肠梗阻的老年人并不少见，另外也有食用金针菇、蘑菇不当而入院手术的病例。因此我们吃这类食物一定要注意，注意什么呢？

注意三点！

第一，一定要煮熟；

第二，一定要细嚼慢咽；

第三，一次不可吃得太多，特别是小孩和老人，消化功能较差，一次贪食过量有可能惹出麻烦。

以上资源来源网络，版权归原作者所有。